C’est probablement la recette de dîner la plus demandée par mes enfants. Ils l’adorent.

  1. Préchauffer le four : Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser un plat de cuisson de 23 x 33 cm.
  2. Cuisson du riz : Porter le bouillon de poulet à ébullition. Ajouter le riz instantané, retirer du feu et couvrir. Laisser reposer 5 minutes. Égrainer à la fourchette.
  3. Préparez la sauce au fromage : faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez le Velveeta, le lait, la crème épaisse, la crème de poulet et la crème d’oignon. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  4. Mélanger les ingrédients : dans un grand bol, mélanger le riz, le poulet, le brocoli et la sauce au fromage. Remuer jusqu’à homogénéité.
  5. Assembler la cocotte : Verser la préparation dans le plat de cuisson préparé.
  6. Ajoutez une garniture facultative : saupoudrez de chapelure Panko sur le dessus.
  7. Cuire la cocotte : Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bouillonnante et dorée.
  8. Servir : Laisser refroidir quelques minutes avant de servir.