« Ce plat est tout simplement coquin… Je ne pouvais pas en redemander ! »

Instructions:

1. Préchauffer le four :  Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser un plat à gratin de 23 x 33 cm.
2. Cuisson des saucisses :  Faites cuire les saucisses hachées dans une poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez-les de la poêle et réservez.
3. Cuire les pommes de terre rissolées :  Dans la même poêle, cuire les pommes de terre rissolées surgelées jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et presque décongelées, environ 8 à 10 minutes.
4. Casserole à étages :  Disposez les galettes de pommes de terre dans le plat à gratin préparé. Ajoutez la saucisse dessus. Parsemez de fromage et de piments verts.
5. Préparation du mélange d’œufs :  Dans un grand saladier, mélanger les œufs, le lait, l’oignon en poudre, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Fouetter pour bien mélanger.
6. Verser le mélange d’œufs :  Verser le mélange d’œufs sur la cocotte.
7. Cuisson :  Cuire à découvert pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient complètement pris.