« Je prépare ce plat une douzaine de fois par an, et on me dit toujours que c’est ma meilleure création ! »

Ce gratin de maïs et de poulet crémeux, cuit au four, est un plat réconfortant et facile à préparer, composé de poulet effiloché tendre et de deux types de maïs, le tout nappé d’une sauce riche, fromagère et savoureuse, puis cuit au four jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Casserole crémeuse de maïs et de … Read more

Pain de viande avec une sauce tomate au bœuf

Ce pain de viande à la sauce tomate et bœuf est une version généreuse et savoureuse de ce plat réconfortant classique. L’ajout d’œufs, de flocons d’avoine et de légumes râpés assure le moelleux du pain de viande, tandis que la savoureuse sauce tomate et bœuf est versée dessus pour créer un glaçage riche et acidulé lors de … Read more

Je vous donne cette recette en échange d’une recette simple.

Dans l’univers des plats réconfortants, peu de mets procurent autant de satisfaction que les boulettes de pommes de terre et de fromage servies dans une généreuse sauce tomate. Alliant l’onctuosité des pommes de terre au cheddar et à une base de tomates acidulée, ce plat transforme des ingrédients simples en une création mémorable. Proposées en … Read more

Soupe au hamburger au fromage cuite à la mijoteuse

Cette généreuse soupe au goût de cheeseburger recrée la saveur délicieuse et savoureuse d’un cheeseburger dans un bol réconfortant. Du bœuf haché maigre, des pommes de terre rissolées et des aromates mijotent lentement dans un bouillon riche et acidulé, puis sont agrémentés de crème fraîche épaisse, de cheddar et de bacon. Soupe au goût de hamburger au … Read more

Pétoncles cuits au four au beurre à l’ail

Ingrédients: 1 lb de pétoncles (séchés en les tapotant) 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu 3 gousses d’ail hachées 2 cuillères à soupe de jus de citron frais ½ c. à thé de paprika Sel et poivre noir, au goût ¼ tasse de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Persil … Read more

Côtes levées barbecue à la mijoteuse

Ingrédients : 1 kg de côtes de porc, 250 ml de sauce barbecue, 4 gousses d’ail hachées, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre noir , 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à soupe de cassonade , 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Instructions : Pour les … Read more

Johnny cakes classiques du Sud à la semoule de maïs

Galettes de maïs du Sud : Savourez ces galettes de maïs classiques du Sud , simples et savoureuses, cuites jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Elles accompagnent à merveille les ragoûts, les viandes, ou tout simplement le beurre et le sirop. Ingrédients: Semoule de maïs : 2/3 tasse Farine à levure incorporée : 1/3 tasse Babeurre allégé : 1/3 tasse Gros œuf … Read more