Ingrédients 1 lb de foie de bœuf, tranché finement 2 gros oignons, finement tranchés 1 tasse de lait (pour le trempage) ½ tasse de farine tout usage 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de thym séché Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à … Read more
Ces beignets de chou croustillants et savoureux sont un plat simple et copieux, à servir en accompagnement, en repas léger ou en entrée. L’association de chou tendre râpé, d’oignons doux et d’ail aromatique, le tout dans une pâte légère et croustillante, en fait un délice facile à préparer. Recette de beignets croustillants au chou et aux œufs … Read more
Envie d’un plat simple, généreux et plein de goût ? La poêlée de pommes de terre et saucisses fumées est une recette familiale par excellence, parfaite pour régaler petits et grands sans passer des heures en cuisine. Facile à réaliser, elle conjugue rusticité, chaleur et authenticité. Ingrédients pour 4 personnes Pour réussir votre poêlée de pommes de … Read more
Gâteau à la banane : une recette délicieuse Ingrédients : Bananes 500 ml de farine 3 œufs 250 ml de sucre 125 ml de lait 125 ml d’huile végétale 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 cuillère à soupe de vanille 3 cuillères à soupe de cacao en poudre 800 ml de lait 3 cuillères à … Read more
Vous allez adorer le résultat ! INGRÉDIENTS 2 courgettes 250 ml (1 tasse) de lait 250 ml 60 g (8 cuillères à soupe) de farine 1 œuf 330 ml (1 tasse et 1/3) d’eau minérale 4 g (1 cuillère à café) de curcuma 4 g (1 cuillère à café) de poivre 4 g (1 cuillère … Read more
Les bridies de Forfar sont des tourtes salées originaires de Forfar, en Écosse. Avec leur garniture riche et charnue, enrobées d’une pâte feuilletée et croustillante, elles constituent un repas délicieux et facile à emporter. Cette recette capture l’essence rustique et gourmande d’une bridie classique, ce qui en fait un plat réconfortant idéal pour les journées … Read more
Bien commencer la journée peut faire toute la différence ; cette boisson minceur est idéale pour réveiller le corps en douceur, stimuler le métabolisme et favoriser la digestion. Composée d’eau chaude, de citron, de vinaigre de cidre et d’ingrédients optionnels comme le miel, le poivre de Cayenne ou la menthe, cette boisson est non seulement saine, … Read more
Instructions : Préparation de la pâte : Étalez la pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte beurré. Piquez le fond avec une fourchette et placez au réfrigérateur le temps de préparer l’appareil à flan. Préparation de l’appareil à flan : Dans une casserole, versez le lait et la crème. Fendez la gousse de … Read more
Soupe de chou-rave de grand-mère INGRÉDIENTS : 4 choux-raves 4 carottes 4 oignons nouveaux 1 litre de bouillon Sel, poivre Noix de muscade râpée 400 g de bœuf haché 1 œuf Cumin Poivre en poudre, fort 1 cuillère à soupe d’huile de germe (ex. : Mazola) 250 ml de crème fraîche épaisse 6 cuillères à soupe de … Read more
Ingrédients : ½ oignon(s) 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de beurre 300 ml de riz long grain 1 boîte de tomates concassées 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet 3 cuillères à soupe d’ajvar 500 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 2 pincées de poivre 1 cuillère à café de paprika … Read more