Soupe crémeuse aux champignons
Ingrédients: 1 ½ lb de champignons (cremini, de Paris ou un mélange), tranchés 1 gros oignon, coupé en dés 4 gousses d’ail, hachées 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes 1 tasse de crème épaisse 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de thym … Read more