Rouleaux feuilletés au jambon et au fromage 🧀🥐 (Pour environ 12 à 16 pièces ) Ces petits rouleaux feuilletés au jambon et au fromage sont une véritable gourmandise à partager à l’apéritif, en entrée, ou même en repas léger accompagnés d’une salade verte. Faciles à préparer, croustillants à souhait et fondants à l’intérieur, ils combinent … Read more
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 80 g de beurre doux 200 ml d’eau 130 g de farine tout usage Une pincée de sel Une pincée de sucre 3 à 4 gros œufs à température ambiante Pour la garniture à la crème d’ananas : 200 g d’ananas en conserve, égoutté 50 g de fécule de maïs 50 g de sucre en poudre … Read more
Ces biscuits à l’avoine et aux noix sont un vrai régal pour tous ceux qui apprécient les ingrédients naturels et les saveurs authentiques. Dorés et croustillants à l’extérieur, moelleux et parfumés à l’intérieur, ils constituent une alternative saine aux biscuits traditionnels. Ils sont délicieux avec un café, en guise d’en-cas ou pour un regain d’énergie … Read more
Ingrédients : 4 blancs d’œufs 4 cuillères à soupe d’eau froide 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes d’œufs 60 g de farine 60 g de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique 30 g de cacao en poudre Sucre pour saupoudrer 500 ml de crème liquide entière 2 sachets de sucre vanillé 2 … Read more
N’ajoutez ni lait ni eau à votre purée de pommes de terre : cet ingrédient la rend plus onctueuse qu’au restaurant. Pourquoi remplacer le lait par de la crème ? Plus de matières grasses, plus de tendreté : la crème enrobe chaque morceau de pomme de terre, créant une émulsion lisse et soyeuse. Température stable : en chauffant la … Read more
Lorsqu’il s’agit de collations savoureuses et polyvalentes, le pâté au fromage et aux olives est un choix infaillible. Combinant l’onctuosité du fromage avec la saveur intense des olives et d’une variété d’épices, ce pâté est parfait pour servir d’entrée lors d’une fête. Que ce soit pour un happy hour ou une collation rapide et délicieuse, … Read more
📝 Ingrédients : 🥩 4 escalopes panées (par exemple, de porc ou de poulet) 🫑 2 poivrons (rouge et jaune, émincés) 🧅 1 oignon (émincé en rondelles) 🥛 200 g de crème fraîche épaisse 🧀 100 g de fromage râpé (Gouda ou Emmental) 🫒 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🌶️ 1 cuillère à café … Read more
Ce pain express cuit au four est idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer un délicieux pain sans attendre longtemps. Avec seulement quelques ingrédients et prêt en moins de 30 minutes, il est parfait pour combler une petite faim ! 🛒 Ingrédients : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c. à … Read more
Ingrédients: Pour la frittata : 450 g de pommes de terre 1 oignon moyen 250 g d’épinards 4 gros œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de fromage à pâte dure (mozzarella ou autre fromage de votre choix), râpé Sel et … Read more
RÔTI PARFAIT EN POÊLE Ingredients: Sel et poivre noir moulu Un rôti de palette de 1,5 à 2,5 kg (équivalent à un rôti de palette de bœuf) 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons entiers, pelés et coupés en deux 6 à 8 carottes entières, pelées et coupées en morceaux de 5 … Read more