Un accompagnement réconfortant et riche, composé de fromage crémeux, de maïs tendre et d’épinards, le tout recouvert d’une chapelure croustillante. Parfait pour tous les repas ! Ingrédients 2 tasses de grains de maïs sucré 2 tasses d’épinards frais, hachés 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail hachées 1 tasse de fromage cheddar râpé 1 tasse de … Read more
Tarte aux pommes classique fourrée au lemon curd Ingrédients : Pour la pâte : 2 œufs 5 cuillères à soupe de sucre (100 g) 8 g de sucre vanillé 5 cuillères à soupe de beurre ramolli (100 g) 360 g de farine blanche 8 g de levure chimique Pour la garniture au lemon curd : 1 jaune d’œuf 4 cuillères à soupe de … Read more
Ingrédients : 1 kg de courgettes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon finement émincé 2 gousses d’ail finement hachées 3 gros œufs 100 ml de crème fraîche 150 g de fromage râpé (par exemple, gouda, emmental ou mozzarella) 2 cuillères à soupe de chapelure Une pincée de noix de muscade râpée Sel et poivre … Read more
Ingrédients (moule à charnière de 26 cm) 1 kg de pommes (à tarte, par exemple Boskoop, Elstar) 3 œufs moyens 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel Une pincée de cannelle et de … Read more
Ingrédients 400 g de bœuf haché 1 gros poivron rouge 1 oignon oignon 1 œuf 4 tranches de fromage 1 rouleau de pâte feuilletée Assaisonnements selon vos envies Préparation Préchauffer le four à 220 °C (chaleur tournante). Couper le poivron et l’oignon en petits dés. Assaisonner le bœuf haché selon vos envies. J’ai ajouté une … Read more
Portions : 2 à 4 Préparation : 10 min Cuisson : 10–12 min Niveau : Très facile Coût : Économique 🛒 Ingrédients : 4 grandes tranches de pain de mie (complet ou classique) 4 c. à soupe de coulis de tomate ou sauce pizza 1 tomate fraîche coupée en lamelles fines 4 tranches de jambon ou … Read more
Description Plat emblématique du nord de la France et de la Belgique, la Carbonade Flamande est un ragoût de bœuf mijoté longuement dans de la bière, agrémenté d’oignons caramélisés, de moutarde et d’une touche de sucre brun. Ce mets rustique, généreux et réconfortant est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Servie avec … Read more
Les poivrons marinés au miel sont une délicieuse façon de conserver les légumes d’été pour l’hiver. L’alliance du piquant des poivrons, de la douceur du miel et de l’arôme prononcé de l’ail et des herbes aromatiques est tout simplement irrésistible. Cette recette ne nécessite ni cuisson ni stérilisation, ce qui la rend rapide et facile … Read more
La farine, cœur de la recette, confère au substitut de pain sa structure et sa saveur essentielle. L’huile végétale apporte souplesse et délicatesse à la pâte. L’eau chaude active la farine et lui permet de lier les autres ingrédients sans effort, créant ainsi une pâte lisse et élastique. Ingrédients: 450 g de farine 2 c. … Read more
Ingrédients: 1 ½ lb de champignons (cremini, de Paris ou un mélange), tranchés 1 gros oignon, coupé en dés 4 gousses d’ail, hachées 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes 1 tasse de crème épaisse 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de thym … Read more