Le pourpier, connu scientifiquement sous le nom de Portulaca oleracea, est une plante très nutritive et polyvalente, utilisée depuis des siècles dans diverses pratiques culinaires et médicinales à travers le monde. Bien que considéré comme une mauvaise herbe par certains, le pourpier offre un éventail impressionnant de bienfaits pour la santé et d’utilisations culinaires. Dans … Read more
Vous souvenez-vous du goût incomparable du gâteau maison de grand-mère ? Avec cette recette, vous pourrez revivre un délicieux souvenir d’enfance en un rien de temps. Ce gâteau aux épices rapide, composé de tendres biscuits au chocolat, de fromage blanc crémeux et d’une compote de fruits rouges fruitée, est non seulement facile à préparer, mais aussi … Read more
Ingrédients : 2 cuillères à soupe de café instantané en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’eau froide Optionnel pour la décoration : Lait ou lait végétal au choix Crème ou alternative végétale Cacao en poudre ou sauce caramel Préparation : Suite de la recette à la page suivante
Ingrédients : 4 à 5 filets de saumon sans peau Sel, poivre, paprika doux Un peu d’huile d’olive pour la friture Sauce : 30 g de beurre 1 oignon 1 c. à soupe de paprika 0,5 c. à café de moutarde 400 g de crème Sel, poivre, paprika doux Un peu de bouillon de légumes, si désiré 100 g d’épinards Préparation : Suite de … Read more
Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de fraises fraîches 200 ml de crème fraîche épaisse 250 g de fromage blanc allégé (ou mascarpone ou yaourt grec) 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre (selon votre goût) 1 cuillère à café de jus de citron Facultatif : meringues concassées ou biscuits … Read more
Ingrédients • 6 œufs • 1 cuillère à soupe de moutarde moyennement forte • 125 ml de yaourt nature • 2 gros cornichons • 1 gousse d’ail ou 1 cuillère à café de pesto à l’ail des ours • Sel et poivre • Persil pour la garniture Préparation Suite de la recette à la page … Read more
Frites au Fromage et Poulet Croustillant (Style Tex-Mex) 📝 Ingrédients Pour les frites : 500 g de frites surgelées ou maison Huile pour la friture ou cuisson au four Pour le poulet croustillant : 300 g de filets de poulet 1 œuf 50 g de farine 50 g de chapelure Sel, poivre, paprika, ail en … Read more
La grippe, une maladie virale très répandue, se manifeste par divers symptômes et est généralement traitée avec des médicaments et des sirops disponibles en pharmacie. Bien que les pharmacies proposent une large gamme de produits pour soulager les symptômes tels que le mucus et la congestion thoracique, nous souhaitons vous présenter une alternative simple et … Read more
Ingrédients : 4 œufs moyens 160 g de sucre 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pot de canneberges (égouttées) 6 cuillères à soupe de lait de poule 750 g de crème fraîche épaisse 3 sachets de sucre vanillé 3 sachets de stabilisateur de crème 50 g d’amandes effilées 2 cuillères … Read more
Ingrédients : 4 œufs Sel et poivre du moulin Beurre pour le moule 200 g de surimi râpé ou en bâtonnets coupés finement 20 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de moutarde douce 1 échalote finement hachée 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée … Read more