Une salade oubliée qui vous ravira – Simple, saine, sans mayonnaise et pleine de saveurs ! Quand on pense salades saines, on imagine souvent des salades classiques à la mayonnaise. Mais si je vous disais qu’il existe une recette qui pourrait bien changer votre vision des salades ? Cette salade est une véritable explosion de … Read more
Ces pralines à l’orange sont faciles à réaliser soi-même grâce à cette recette à base de chocolat blanc, de biscuits au beurre et de fromage frais. Rapides à préparer, elles sont délicieusement parfumées à l’orange fraîche. Idéales à offrir. Ingrédients (pour environ 24 pralines) Type de plat : Dessert, Goûter Mots-clés : pralines à l’orange, pralines à … Read more
Ingrédients: 2 grandes courgettes environ 500 g, pour de longues lanières 100 g de feta émiettée 100 g de mozzarella râpée ou en petits dés 1 œuf moyen pour lier la farce 1 gousse d’ail finement hachée 1 petit bouquet de ciboulette environ 10 g, ciselée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à … Read more
Ingrédients: Pour la base : 3 œufs 120 g de sucre 3 cuillères à soupe d’eau tiède 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Matière grasse pour le moule Pour la crème : 500 ml de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre 120 ml de lait 2 sachets de préparation pour pudding instantané à … Read more
Cette salade de légumes frais est un délicieux mélange de légumes croquants et d’une vinaigrette acidulée au yaourt et à la moutarde. Elle est idéale pour un repas sain ou en accompagnement. Riche en saveurs et offrant un croquant irrésistible, cette salade est à la fois nutritive et savoureuse. Temps de préparation : 15 minutes. … Read more
Ingrédients : Pour le poulet croustillant : 2 filets de poulet sans peau ni os 2 gros œufs 240 ml d’eau (1 tasse) 250 g de farine tout usage (2 tasses) 750 ml d’huile végétale pour la friture Épices : Sel (au goût) Mélange d’épices pour poulet Piments rouges moulus (au goût) Paprika doux (au goût) 🌶 Pour la sauce piquante : … Read more
Une tartinade au beurre douce et onctueuse, parfumée aux canneberges acidulées et au miel, idéale pour les petits déjeuners de fêtes ou les apéritifs festifs. Ingrédients 225 g de beurre doux ramolli 80 ml de sauce aux canneberges (maison ou du commerce) 30 ml de miel 5 ml de zeste d’orange Une pincée de cannelle … Read more
Ces biscuits délicats et fondants sont une gourmandise nostalgique des fêtes, généreusement garnis de noix de pécan grillées et enrobés d’une fine couche de sucre glace. Leur mie délicate et leur douce saveur sucrée en font des biscuits qui disparaissent en un clin d’œil de l’assiette, tels des flocons de neige qui fondent dans la … Read more
Flan croustillant au chocolat et caramel 🍮🍫 Ingrédients : Pour la couche de caramel : 175 g de sucre en poudre 45 ml d’eau Pour la base de crème anglaise : 1 boîte (400 g) de lait concentré sucré 1 boîte (350 g) de lait concentré non sucré 225 g de chocolat (mi-sucré ou noir), haché 4 gros œufs 5 ml d’extrait de vanille … Read more
Ingrédients: Riz sauvage : 1 tasse, rincé Champignons : 225 g, émincés (cremini, champignons de Paris ou un mélange) Oignon : 1 moyen, coupé en dés Ail : 3 gousses, hachées Carottes : 2 moyennes, coupées en dés Céleri : 2 branches, coupées en dés Bouillon de légumes : 6 tasses Feuille de laurier : 1 Thym séché : 1 cuillère à café Romarin séché : … Read more