Patates douces farcies aux champignons et au fromage frais

Ces patates douces farcies aux champignons et au fromage frais constituent un plat délicieux et copieux, idéal pour tous les repas. L’alliance de patates douces rôties, de champignons savoureux sautés et de fromage crémeux crée un profil de saveurs riche et savoureux. Ce plat est facile à préparer et se prête à de nombreuses variations : … Read more

Voici une recette de ragoût de bœuf copieux, riche et classique : du bœuf tendre, un bouillon savoureux et des légumes parfaitement cuits.

Ingrédients : 900 g de paleron de bœuf, coupé en cubes de 4 cm ; 2 c. à soupe d’huile d’olive ; 1 oignon haché ; 3 gousses d’ail hachées ; 2 c. à soupe de farine tout usage ; 1 litre de bouillon de bœuf ; 250 ml de vin rouge (ou bouillon supplémentaire) ; 2 c. à soupe de concentré de tomates ; 1 c. à café de sel ; ½ c. à … Read more

Omelette aux champignons et fines herbes

Ingrédients : 4 gros œufs 1/4 tasse de lait entier 1 tasse de champignons tranchés 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche, hachée 2 cuillères à soupe de persil frais, hachée 2 cuillères à soupe de beurre Sel et poivre noir au goût 1/4 tasse de fromage Gruyère ou Suisse râpé (optionnel) Préparation : la … Read more

Je peux vous garantir qu’il ne restera pas une seule miette sur la plaque de cuisson, gâteau meringué à la vanille.

Il existe des gâteaux qui sont non seulement magnifiques à regarder, mais aussi délicieux à déguster – et c’est exactement le cas de ce gâteau meringué à la vanille. Un gâteau léger et aérien, une crème vanille fondante et une meringue citronnée sucrée surmontée d’un glaçage irrésistible. Croyez-moi, il n’en restera pas une miette ! … Read more