Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Vaporiser un plat de cuisson de 23 x 23 cm (9 x 9 pouces) d’enduit antiadhésif.
Couper le poivron et l’oignon en petits morceaux. Hacher finement l’ail.
Faire dorer le bœuf haché dans une poêle à feu moyen, en l’émiettant.
Une fois le bœuf presque cuit, ajouter le poivron, l’oignon et l’ail. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Assaisonner de sel et bien mélanger.
Transférer le mélange de bœuf et de légumes dans le plat de cuisson préparé.
Dans un bol, fouetter les œufs, la crème, la sauce piquante et la sauce Worcestershire.
Verser le mélange d’œufs sur le mélange de bœuf dans le plat de cuisson.
Couvrir de tranches de provolone pour recouvrir complètement.
Enfourner pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient pris et que le fromage bouillonne. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
