1. Préparation du four
Préchauffez votre four à 190 °C (375 °F) et graissez légèrement un plat allant au four.
2. Cuisson de la saucisse :
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et le poivron rouge hachés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporez la saucisse italienne en l’émiettant pendant la cuisson. Une fois dorée, égouttez l’excédent d’huile.
3. Ajoutez les épinards et le
mélange d’épices aux épinards et laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tombés. Assaisonnez avec de la poudre d’ail et des herbes italiennes. Mélangez bien et réservez.
4. Préparation de la garniture crémeuse :
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème ramolli avec du sel et du poivre. Incorporer ce mélange à la saucisse et aux épinards pour obtenir une garniture riche et onctueuse.
5. Montage du gratin :
Disposez la pâte à croissants dans le plat à gratin pour former une base. Étalez la moitié de la sauce marinara dessus. Ajoutez la garniture de saucisse et d’épinards, puis une couche de mozzarella .
6. Ajoutez les dernières couches.
Recouvrez d’une autre couche de pâte à croissants, étalez le reste de la sauce marinara et saupoudrez de mozzarella.
7. Cuisson parfaite
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes , jusqu’à ce que la pâte à croissants soit dorée et que le fromage soit fondu et bouillonnant.
8. Servez et dégustez
. Laissez le gratin tiédir avant de le découper. Chaque portion offre des couches de pâte feuilletée croustillante, une garniture onctueuse et de savoureuses saveurs italiennes : un plat réconfortant par excellence, à refaire sans cesse.
