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- Étape 1 : Préchauffer et mélanger : Préchauffer le four à 190 °C (375 °F) . Dans un grand bol, mélanger la purée de pommes de terre, la farce, la dinde, le parmesan, l’œuf battu, la chapelure, le sel et le poivre . Bien mélanger tous les ingrédients.
- Étape 2 : Former et placer : Former des boules de 2,5 cm . Déposer les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Étape 3 : Cuisson : Faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les boules soient dorées et bien chaudes.
- Étape 4 : Servir : Servir chaud avec de la sauce ou de la sauce aux canneberges pour tremper.