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- Préparez les ingrédients :
- Préchauffez votre four à 400°F (200°C).
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Étaler la pâte feuilletée :
- Farinez légèrement votre plan de travail et étalez la pâte feuilletée en un rectangle d’environ 12 × 9 pouces.
- Ajoutez la garniture :
- Répartir uniformément le bacon émietté et le fromage râpé sur la pâte feuilletée.
- Saupoudrer d’herbes séchées si désiré.
- Rouler et trancher :
- En partant d’un côté long, roulez la pâte feuilletée fermement en un boudin.
- Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la bûche en morceaux de 1 pouce.
- Préparation de la cuisson :
- Placez les morceaux tranchés, côté coupé vers le bas, sur la plaque de cuisson préparée.
- Badigeonnez le dessus avec de l’œuf battu pour une finition dorée.
- Saupoudrer de graines de sésame ou de pavot si désiré.
- Cuire:
- Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et gonflée.
- Servir:
- Laissez refroidir légèrement les bouchées avant de servir. Dégustez-les tièdes ou à température ambiante.
