1️⃣ Cuire le riz et garder au chaud.
2️⃣ Assaisonner et griller le poulet, puis le trancher.
3️⃣ Dans un bol, superposer le riz comme base.
4️⃣ Disposer le poulet, les haricots noirs, le maïs, les carottes, les tomates et le guacamole sur le dessus.
5️⃣ Garnir de coriandre fraîche et d’un filet de citron vert.
