- Préchauffer le four et faire fondre le beurre : Préchauffer le four à 230 °C . Faire fondre une plaque de beurre dans un bol allant au micro-ondes. Verser le beurre fondu dans un plat de cuisson de 20 x 20 cm ou de 23 x 23 cm.
- Mélanger la pâte : Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs : 600 ml de farine tout usage, 4 cuillères à café de levure chimique, 4 cuillères à café de sucre et 2 cuillères à café de sel . Ajouter ensuite 500 ml de babeurre et mélanger jusqu’à obtenir une pâte moelleuse et collante.
- Assemblage et découpe : Déposer la pâte directement sur le beurre fondu dans le plat de cuisson. À l’aide d’une spatule, répartir uniformément la pâte sur le plat jusqu’à ce qu’elle touche les bords. Découper la pâte crue en 9 carrés égaux.
- Cuisson : Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur le dessus et bien cuits.
- Présentation : Servez les biscuits chauds. Ils accompagnent parfaitement tous les repas et sont excellents avec du beurre, de la confiture ou en accompagnement.
Savourez ces délicieux biscuits au beurre !
