Les beignets aux pommes me rappellent de nombreux souvenirs de ma vie, et ce sont tous de merveilleux souvenirs ! Les vacances en famille, les foires d’été, la petite épicerie de campagne près de chez nous qui les préparait maison, toujours frais et servis dans un sac en papier, et ma mère qui nous les préparait pour nous faire plaisir.
Comment faire des beignets Big Apple :
Placer les grilles de refroidissement sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Réserver.
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