Ingrédients :
2 grosses pommes de terre 500 g
Persil
Oignons nouveaux
Sel, poivre, poudre d’ail
2 œufs moyens
Fécule de maïs 2 grandes cuillères à soupe (40 g)
Paprika doux
Coriandre 7 g
Huile végétale pour la friture
Pour la sauce :
Yaourt nature 120 g
1 citron (jus d’un demi-citron)
Zeste de citron
Persil
Un demi-concombre
Sel et poivre
1 gousse d’ail
Sauce épicée
Huile d’olive
Instructions :
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