Ouadie Rhabbour
INGRÉDIENTS : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 livres de bœuf maigre, paré et coupé en morceaux de 1 ½ pouce Sel casher et poivre noir, au goût 4 carottes moyennes, coupées en morceaux de 2 pouces 1 oignon moyen, tranché ¼ cuillère à café de cannelle moulue ¼ cuillère à café de piment … Read more
Rapide, facile, économique et délicieux, parfait même pour les non-végétariens. 😍. 👩🏼🍳 Ingrédients 🧅 1 oignon 🌾 250 g de flocons d’avoine finement moulus 🧀 200 g de fromage râpé 🥛 250 ml de lait 🥚 2 œufs 🧂 Sel, poivre, paprika 💧 Huile pour friture 🥄 Préparation Suite de la recette à la page … Read more
Goulasch de porc copieux, parfumé à la bière – parfait pour des repas conviviaux 😍. 👩🏼🍳 Ingrédients 🥩 500 g de goulasch de porc 🧈 2 cuillères à soupe de beurre clarifié 🌶️ ½ cuillère à café de moutarde 🍅 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 🧅 1 gros oignon haché 🧄 1 … Read more
Ce quatre-quarts au citron et au fromage frais est un gâteau riche, dense et moelleux, au goût citronné vif et acidulé. L’ajout de fromage frais lui confère une mie incroyablement tendre, et les graines de pavot, en option, lui confèrent une texture délicieuse. Garni d’un simple glaçage au citron, ce gâteau est parfait pour une occasion spéciale ou … Read more
Cette recette de poulet et raviolis à la mijoteuse est un repas copieux et réconfortant qui se prépare presque tout seul. Poulet et légumes tendres sont mijotés dans une sauce crémeuse et savoureuse, le tout recouvert de raviolis moelleux, façon biscuit, qui cuisent directement à la mijoteuse. Cette recette simple et facile à réaliser vous offre toutes … Read more
Ingrédients (pour environ 6 pièces) • 250 g de fromage blanc allégé • 1 œuf • 250 g de flocons d’avoine (fins ou moulus) ou de farine d’épeautre • 1 sachet de levure chimique • 1 pincée de sel • Facultatif : graines (par exemple, sésame, tournesol, graines de courge) ⸻ Préparation Suite de la recette … Read more
Ces beignets de pommes au four sont une alternative plus saine et moins salissante aux classiques frits. Garnis de morceaux de pommes tendres et d’un mélange d’épices chaleureux, ces beignets moelleux sont dorés à la perfection. Nappés d’un simple glaçage à la vanille sucré, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou un délicieux en-cas. Beignets de pommes … Read more
Quand le temps se rafraîchit et que vous avez envie d’un repas copieux et réconfortant, rien de tel qu’un gratin de pommes de terre et de boulettes de viande. Ce plat réconfortant traditionnel associe des boulettes de viande tendres et assaisonnées à une purée de pommes de terre crémeuse, le tout nappé d’une sauce tomate … Read more
C’est dans la simplicité que naissent parfois les recettes les plus savoureuses. Ces cigares de courgettes croustillants au fromage feta et mozzarella en sont le parfait exemple : peu d’ingrédients, une préparation rapide, et un résultat à la fois fondant, croustillant et irrésistible. Idéal pour sublimer des courgettes en fin d’été ou faire plaisir à … Read more
Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre glace 200 g de chocolat au lait (ex. : Milka) 100 g de chocolat (ex. : Milka) Arôme rhum Versures de chocolat au lait Préparation : Suite de la recette à la page suivante