Ouadie Rhabbour

📝 Ingrédients : 🥩 4 escalopes panées (par exemple, de porc ou de poulet) 🫑 2 poivrons (rouge et jaune, émincés) 🧅 1 oignon (émincé en rondelles) 🥛 200 g de crème fraîche épaisse 🧀 100 g de fromage râpé (Gouda ou Emmental) 🫒 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🌶️ 1 cuillère à café … Read more

Ce pain express cuit au four est idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer un délicieux pain sans attendre longtemps. Avec seulement quelques ingrédients et prêt en moins de 30 minutes, il est parfait pour combler une petite faim ! 🛒 Ingrédients : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c. à … Read more

Ingrédients: Pour la frittata : 450 g de pommes de terre 1 oignon moyen 250 g d’épinards 4 gros œufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de fromage à pâte dure (mozzarella ou autre fromage de votre choix), râpé Sel et … Read more

RÔTI PARFAIT EN POÊLE Ingredients: Sel et poivre noir moulu Un rôti de palette de 1,5 à 2,5 kg (équivalent à un rôti de palette de bœuf) 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons entiers, pelés et coupés en deux 6 à 8 carottes entières, pelées et coupées en morceaux de 5 … Read more

Ce gratin de pommes de terre et de bœuf au four, gratiné à la mozzarella et aux poivrons colorés, combine de généreuses couches de pommes de terre finement tranchées, de bœuf savoureux et assaisonné, de poivrons éclatants et de mozzarella fondante. Des épices aromatiques comme le paprika, le thym et le curcuma rehaussent la saveur … Read more

Riche, réconfortant et imprégné de tradition, le poulet et riz mijotés est un plat qui vous enveloppe de chaleur à chaque bouchée. Le poulet tendre est assaisonné à la perfection, doré puis mijoté dans une onctueuse sauce à l’oignon, généreusement versée sur un riz blanc moelleux. C’est un classique du Sud qui évoque les souvenirs des dîners … Read more

L’odeur des pommes et de la cannelle qui embaume la cuisine a quelque chose d’envoûtant, surtout lorsqu’elle se dégage d’un pain brioché moelleux et doré. Ce pain brioché aux pommes et à la cannelle n’est pas qu’une simple gourmandise ; c’est un plat convivial et chaleureux, idéal à partager, qui apportera une touche de douceur à … Read more

Ingrédients: 3/4 tasse de lentilles moulues 1 tasse d’eau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 œufs Sel, au goût 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 40 g de psyllium (environ 3 cuillères à soupe) 30 g de graines de courge (environ 2 cuillères à … Read more

Ingrédients: 350 g de spéculoos 350 ml de crème liquide entière 300 g de mascarpone 100 g de cassonade 1 c. à café de sucre vanillé 250 g de fromage blanc (ou de fromage frais) 500 g de framboises surgelées, décongelées et égouttées Cacao en poudre Préparation: La recette continue à la page suivante

Imaginez vous regarder dans le miroir à 90 ans et voir une peau qui rayonne comme à vos vingt ans. Cela semble impossible ? Détrompez‑vous. Ce n’est ni une crème ultra‑chère, ni une procédure risquée — c’est un simple miracle de cuisine fait maison, à partir de bananes et de carottes du quotidien. Et si ces … Read more