Ouadie Rhabbour
Ingrédients : 600 g de crème fraîche 6 cuillères à soupe de lait 750 g de compote de pommes 3 cuillères à café de levure chimique 150 g de farine 3 œufs (pour la pâte) 150 g de sucre 150 g de margarine 1 sachet de poudre à pudding à la vanille 3 œufs Préparation : Suite de la recette à la page suivante
ATTENTION À LA COULEUR DE LA FLAMME DE VOTRE POÊLE Informations utiles : Attention à la couleur des flammes des cuisinières et tables de cuisson à gaz. * Si la flamme est bleue, tout va bien ; le gaz est bien mélangé et la température de la flamme est d’environ 1 500 à 1 700 … Read more
Ingredients Pour la pâte 250 g de farine 3 cuillères à soupe de beurre fondu 125 ml de lait tiède 2 cuillères à soupe de sucre 20 g de levure fraîche (0,5 cube) 1 jaune d’œuf Farine pour le plan de travail Papier peint Recettes de gâteaux aux amandes Recettes à base de farine Pour … Read more
Ingrédients Pour la base de bœuf haché : 700 g de bœuf haché 1 gros oignon coupé en dés 2 carottes moyennes râpées 1 tomate moyenne coupée en dés (ou 2 cuillères à soupe de concentré de tomates) 2-3 gousses d’ail frais finement hachées 2 cuillères à soupe d’huile végétale Sel à volonté Poivre noir à volonté … Read more
Ingrédients : 3 œufs 100 g de sucre 90 ml d’huile 125 g de crème ou 250 ml de yaourt 200 g de farine 50 g d’amandes finement hachées 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pomme 1 poignée de noix, d’amandes, d’amandes effilées, de flocons d’avoine ou d’autres fruits à coque … Read more
Pain de viande classique avec purée de pommes de terre Ingrédients : Pour le pain de viande : – 450 g de bœuf haché (ou de poulet/dinde haché) – 250 g de chapelure – 125 g d’oignon finement haché – 125 g de lait – 60 g de ketchup – 1 gros œuf – 2 cuillères à … Read more
Certains fruits attirent l’attention dès leur apparition. Le pitaya, aussi appelé « joyau de la nuit », en fait partie. Avec sa peau rose ou jaune éclatante et sa chair tachetée de blanc ou de rouge, il semble presque surnaturel. Mais derrière sa beauté exotique se cache quelque chose d’encore plus impressionnant : une mine d’éléments nutritifs qui … Read more
Ingrédients 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 220 g de farine 250 g de margarine 220 g de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 3 feuilles de gélatine blanche 1 sachet de poudre à pudding à la vanille 50 g de sucre 500 ml de lait 250 g de crème fraîche 1 … Read more
Les œufs mollets sont un incontournable du petit-déjeuner : des blancs fermes, des jaunes fondants et du pain grillé pour tremper. Mais casser le dessus proprement peut s’avérer délicat. Utiliser une cuillère ou un couteau peut souvent casser la coquille, renverser le jaune et vous faire passer une matinée salissante. C’est là qu’intervient le coupe … Read more
Cette recette de boulettes de viande maison et sauce est un classique réconfortant, parfait pour un dîner familial convivial. Les boulettes sont tendres et savoureuses grâce à un mélange de viande hachée et d’assaisonnements savoureux. Mijotées dans une sauce maison onctueuse, elles s’imprègnent encore plus de saveurs, créant un plat copieux et satisfaisant qui se marie parfaitement … Read more