Ouadie Rhabbour

La salade Capricciosa est un délicieux plat typique de la cuisine piémontaise. Avec ses carottes fraîches, ses noix, ses viennoiseries et son fromage frit, cette salade offre un équilibre parfait entre saveurs et textures. Dans cette recette, nous vous montrons comment préparer rapidement et facilement cette salade festive, idéale pour un repas ou en entrée … Read more

Il existe des plats qui non seulement nous rassasient, mais nous apportent aussi un sentiment de réconfort et de convivialité. Le gratin de pommes de terre en fait partie. Il sent bon le four, est croustillant à l’extérieur, onctueux à l’intérieur, délicieusement épicé, et pourtant si simple qu’il paraît presque magique. Quand le quotidien est … Read more

Pour moi, la Potée Auvergnate représente bien plus qu’une simple recette. C’est un voyage dans le temps, une tradition qui me relie profondément à mes racines auvergnates. Cette soupe réconfortante, avec ses légumes racines et sa viande fumée, incarne les soirées d’hiver où la famille se réunit autour de la table, partageant bien plus qu’un … Read more

Ingrédients : 500 g d’épinards frais ou surgelés 6 œufs 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait Noix de muscade Sel, poivre Mode d’emploi : la suite en page suivante

Ingrédients : – 4 jarrets d’agneau – Sel et poivre noir au goût – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 gros oignon haché – 3 gousses d’ail hachées – 2 grosses carottes hachées – 2 branches de céleri hachées – 1 tasse de vin rouge – 2 tasses de bouillon de bœuf ou … Read more

Temps de cuisson : 30 minutes Portions : 4 Calories : 800 par portion Ingrédients⤵️ 1,5 lb de surlonge ou de faux-filet, coupé en fines lanières 12 oz de pâtes linguine 4 cuillères à soupe de beurre, divisé 4 gousses d’ail, hachées 1 cuillère à café d’assaisonnement cajun ½ cuillère à café de flocons de … Read more

🍋 Thé au citron Ingrédients : 120 g de thé vert infusé 2 citrons coupés en rondelles 1 citron vert coupé en rondelles 20 g de jus de calamansi 10 g de sirop (sirop de sucre ou miel) Glaçons Feuilles de menthe fraîche (pour la décoration) Instructions : Infusez le thé vert et laissez-le refroidir complètement. Placez les tranches de … Read more

Le four joue un rôle crucial chez moi, car c’est l’appareil de prédilection pour cuisiner et réchauffer divers plats. Comme nous n’avons pas de micro-ondes, nous l’utilisons encore plus. Cependant, au fil du temps, notre fidèle four a subi de nombreuses usures. L’accumulation de saleté, de suie et de résidus alimentaires tenaces a laissé des … Read more

Envie d’un petit-déjeuner ou d’un goûter express, sain et ultra gourmand ? Découvrez des crêpes au fromage blanc sans farine en 5 minutes, hautement addictives ! Cette recette sans gluten séduit par sa texture moelleuse, son goût délicat et sa simplicité déconcertante. Parfaite pour les gourmands pressés ou les amateurs de cuisine healthy, elle risque bien de … Read more