Ouadie Rhabbour

Ingrédients : 200 g de fromage blanc, de préférence allégé 1 pomme moyenne (environ 120 g), comme une Honeycrisp ou une Granny Smith 1 gros œuf à température ambiante 20 g de farine complète ½ cuillère à café de levure chimique Édulcorant (équivalent à 1 à 2 cuillères à soupe de sucre) Une pincée de sel (environ 1/8 de … Read more

Ce soir, avant le dîner, j’ai fait cuire des toasts à la tomate et à la mozzarella au four. Je les ai préparés hier et tout le monde a adoré. Je vais les faire régulièrement désormais ! Ingrédients: 4 tranches de pain grillé 250 g de tomates cerises (environ 6 à 8) 2 boules de mozzarella 10 … Read more

Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 400 g de cerises dénoyautées (fraîches ou en bocal) 250 g de mascarpone 200 ml de crème fraîche épaisse 50 g de sucre glace 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de sel Instructions : Suite … Read more

Ingrédients : Une boîte de lait concentré sucré Une boîte de lait concentré sucré (partiellement ou semi-concentré) Jus de 3 citrons 30 biscuits à la vanille (facultatif : des biscuits au citron peuvent également être utilisés) Un sachet de gélatine nature (facultatif) Préparation : Suite de la recette à la page suivante

Ingrédients: Pour la base : 100 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 g de farine 25 g de poudre à pudding (arôme vanille) 1 œuf Un peu de zeste de citron non traité râpé 1 cuillère à café de levure chimique Graisse pour le moule Pour la garniture : 100 ml de liqueur d’œuf 28 choux … Read more

Ingrédients: 250 g de mascarpone, léger ou non 3 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre glace tamisé Une pincée de jus de citron 30 biscuits à la cuillère 250 ml de crème fraîche épaisse, allégée ou substitut de crème allégée 1/2 sachet de noix de coco râpée Mandarines en conserve (facultatif) … Read more

Ingrédients Pour le poulet : 2 gros filets de poulet désossés (environ 600 g) 1 oignon coupé en dés 30 ml (2 cuillères à soupe) de beurre 2 gousses d’ail finement hachées 1 branche de céleri hachée 1 poivron rouge émincé 15 ml (1 cuillère à soupe) de farine 200 ml de bouillon de poulet 300 ml de crème fraîche épaisse 15 ml (1 cuillère à soupe) de … Read more

Ingrédients : 4 blancs d’œufs 4 cuillères à soupe d’eau froide 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes d’œufs 60 g de farine 60 g de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique rase 30 g de cacao en poudre Un peu de sucre pour saupoudrer 500 ml de crème fraîche épaisse 2 sachets … Read more

Ingrédients: Pour le lait aromatisé : 500 ml de lait entier Zeste d’un citron (uniquement la couche jaune) 1 cuillère à café de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café de sucre + ¼ de cuillère à café d’extrait de vanille) 1 bâton de cannelle Pour la base du pudding : 1 banane mûre 2 jaunes d’œufs 50 g … Read more

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps total : 1 heure Portions : 6 à 8 Calories : 315 par portion Ingrédients: Pour la couche de pommes de terre 5 pommes de terre moyennes (environ 900 g) 1,5 cuillère à soupe (25 g) de beurre 180 ml (3/4 de tasse) de lait entier chaud Sel et poivre … Read more