Chou allemand aux quenelles
Ingrédients:
| Ingrédient | Quantité |
| Chou vert haché | 1 tête moyenne |
| Beurre | 2 cuillères à soupe |
| Oignon finement haché | 1 |
| sel et poivre | Au goût |
| farine tout usage | 1 tasse |
| Sel (pour les raviolis) | 1/2 cuillère à café |
| Lait | 1/2 tasse |
| Œufs | 2 |
| Persil frais haché | Pour la garniture (facultatif) |
Comment préparer du chou allemand aux quenelles :
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