Avez-vous déjà acheté un sachet de citrons pour constater qu’ils étaient flétris et secs au bout d’une semaine ou deux ? Il existe une astuce simple pour conserver vos citrons frais et juteux pendant un mois entier, sans craindre qu’ils ne s’abîment. Voici comment conserver vos citrons frais plus longtemps, facilement grâce à cette méthode de conservation astucieuse.
L’astuce : Conserver les citrons dans l’eau
Le secret pour conserver la fraîcheur des citrons pendant des semaines est simple : les conserver dans l’eau. Les citrons perdent naturellement de l’humidité, ce qui les fait sécher et durcir. En les immergeant dans l’eau, vous les aidez à conserver leur humidité et à rester juteux.
Comment conserver les citrons dans l’eau
1. Choisir le bon récipient
Procurez-vous un récipient propre et hermétique, suffisamment grand pour contenir vos citrons. Assurez-vous que le récipient soit suffisamment profond pour les submerger complètement.
2. Ajouter de l’eau
Placez les citrons dans le récipient et remplissez -le d’eau froide en veillant à ce qu’ils soient entièrement recouverts.
3. Réfrigérer
Couvrez le récipient et placez -le au réfrigérateur. L’association du froid et de l’eau permet d’hydrater les citrons et de les empêcher de se dessécher.
Pourquoi est-ce efficace ?
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