- Beurre non salé : Donne aux biscuits de la richesse et cette texture sablée fondante en bouche.
- Sucre roux : Ajoute de la douceur avec une touche de profondeur de caramel qui se marie parfaitement avec la confiture fruitée.
- Œuf : Aide à lier la pâte tout en ajoutant de la structure.
- Extrait de vanille : Équilibre les saveurs et arrondit la douceur.
- Pâte ou confiture de pistaches : ajoute une subtile saveur de noisette et donne aux biscuits une légère teinte verte pour une touche d’effroi supplémentaire à l’Halloween.
- Colorant alimentaire vert (facultatif) : approfondit la teinte verte effrayante pour un effet spectaculaire.
- Farine tout usage : L’épine dorsale de la pâte, fournissant une structure pour que les doigts conservent leur forme.
- Amandes blanchies : l’« ongle » parfait — croquant, grillé et juste la bonne forme.
- Confiture de fraises ou de framboises : Crée le détail « sanglant » pour ce look d’Halloween classique
Quand servir / Idées de service
Ces biscuits aux doigts de sorcière sont parfaits pour :
- Fêtes d’Halloween : empilez-les sur un plateau noir ou orange pour une pièce maîtresse effrayante ultime.
- Friandises scolaires : les enfants en raffolent, surtout lorsqu’elles ont l’air super effrayantes.
- Soirées cinéma : Servez avec une planche de charcuterie sur le thème d’Halloween pour une collation amusante en octobre.
- Tables de desserts « Trick-or-Treat » : emballez-les individuellement pour des friandises à emporter.
- Ventes de pâtisseries d’automne : elles se démarquent instantanément : tout le monde aime la touche créative.
