📋 INGRÉDIENTS (pour un moule de 24-26 cm) :
Pour le gâteau :
🥚 2 œufs
🍬 100 g de sucre
🧈 100 g de beurre fondu
🥛 100 ml de lait
🥄 1 cuillère à café de levure chimique
🍋 Zeste de citron (facultatif)
🌾 200 g de farine
Pour la garniture crémeuse :
🥚 1 œuf
🥛 200 ml de crème épaisse à 30 %
🍬 2 cuillères à soupe de sucre vanillé ou de sucre blanc
+ 3-4 pommes de préférence acidulées
👩🍳 PRÉPARATION :
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