Boulettes de bœuf cuites au four dans une sauce crémeuse aux champignons

Cette recette de boulettes de bœuf au four dans une sauce crémeuse aux champignons est un repas réconfortant et copieux, parfait pour un dîner spécial ou une soirée conviviale. Les boulettes sont cuites au four pour une préparation plus saine et moins salissante, puis mijotées dans une sauce aux champignons riche et savoureuse. Servez ce délicieux plat sur des nouilles aux œufs, de la purée de pommes de terre ou du riz pour un repas complet et satisfaisant.


Boulettes de bœuf cuites au four dans une sauce crémeuse aux champignons

Ingrédients:

Pour les boulettes de viande :
Ingrédients:Quantité
Le bœuf haché1 lb
Fil d’Ariane½ tasse
Parmesan râpé¼ tasse
Œuf1
Ail haché2 clous de girofle
Persil haché¼ tasse
Sel et poivreAu goût
Pour la sauce :
Ingrédients:Quantité
Huile d’olive2 cuillères à soupe
Beurre1 cuillère à soupe
Oignon haché1
Champignons tranchés1 paquet (8 oz)
bouillon de bœuf2 tasses
Crème épaisse1 tasse
Maïzena1 cuillère à soupe
Eau1 cuillère à soupe

Comment préparer des boulettes de bœuf cuites au four dans une sauce crémeuse aux champignons:

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