Introduction to Couscous Marocain aux 7 Légumes
Ah, le Couscous Marocain aux 7 Légumes ! Ce plat emblématique est un véritable trésor de saveurs et de couleurs. En tant que maman occupée, je sais à quel point il est essentiel de préparer des repas qui ravissent toute la famille sans passer des heures en cuisine. Ce couscous est non seulement rapide à préparer, mais il est aussi un excellent moyen de faire le plein de légumes. Imaginez un repas convivial, où chaque bouchée est une explosion de goût. C’est exactement ce que ce plat vous offre, et je suis impatiente de partager cette recette avec vous !
Pourquoi vous allez adorer ce couscous marocain aux 7 légumes
Ce Couscous Marocain aux 7 Légumes est un véritable coup de cœur pour les mamans pressées comme moi. En un rien de temps, vous pouvez préparer un plat savoureux et nutritif qui plaira à toute la famille. Les légumes colorés et les épices réchauffent le cœur, tandis que la simplicité de la recette vous permet de passer plus de temps avec vos proches. Qui peut résister à un tel délice ?
Ingredients pour le couscous Marocain aux 7 Légumes
Pour réaliser ce délicieux Couscous Marocain aux 7 Légumes, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
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Couscous : La base de ce plat, il est léger et absorbe merveilleusement les saveurs.
Courgette : Ajoute une texture croquante et une douceur naturelle.
Carotte : Pour sa couleur vibrante et sa douceur, elle apporte une belle touche sucrée.
Poivron rouge : Son goût sucré et sa couleur éclatante égayent le plat.
Oignon : Un incontournable pour rehausser les saveurs avec son goût savoureux.
Tomate : Elle apporte de l’humidité et une acidité agréable au mélange.
Pois chiches : Riche en protéines, ils ajoutent du corps et de la consistance au plat.
Coriandre : Une herbe fraîche qui apporte une touche de fraîcheur et de parfum.
Cumin : Une épice chaude qui donne une profondeur de goût au couscous.
Paprika : Pour une légère chaleur et une belle couleur rouge.
Bouillon de légumes : La base liquide qui infuse le couscous de saveurs riches.
Sel et poivre : Pour assaisonner selon votre goût.
Vous pouvez également ajouter d’autres légumes selon la saison, comme des haricots verts ou des petits pois. Si vous n’avez pas de pois chiches, des lentilles peuvent être une excellente alternative. Les quantités exactes de chaque ingrédient sont disponibles à la fin de l’article pour impression.
Comment faire Couscous Marocain aux 7 Légumes??
Étape 1 : Préparez le bouillon
Commencez par porter le bouillon de légumes à ébullition dans une grande casserole. L’odeur qui s’élève est déjà un avant-goût de ce qui vous attend. Si vous avez un bouillon fait maison, c’est encore mieux !
Étape 2 : Cuire le couscous
Une fois le bouillon bouillant, ajoutez le couscous. Retirez la casserole du feu et couvrez-la. Laissez reposer pendant 5 minutes. Cela permet au couscous d’absorber toute cette délicieuse saveur. N’oubliez pas de garder un œil sur le temps !
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